La dentisterie est la branche de l'odontologie qui s'occupe de la restauration ou de l'amélioration de l'esthétique et de la fonction des dents.
La dentisterie restauratrice a beaucoup progressé, grâce à de nouvelles technologies et matériaux dentaires permettant aux dentistes de restaurer les dents de manière conservatrice avec d'excellents résultats esthétiques et de restaurer l'aspect original des dents.
Parmi les traitements de dentisterie, on trouve : dents cariées, traitement des fractures, remplacement des anciennes restaurations endommagées et/ou infiltrées, remplacement des restaurations en amalgame esthétiquement peu agréables, fermeture des espaces entre les dents (diastèmes), modifications de la forme et/ou de la position des dents, harmonisation du sourire/blanchiment dentaire.